Mục đích: kiểm tra nhanh dầu mỡ oxy hóa
Cấu tạo:
- Hộp 0T04 gồm 10 test dạng túi nhựa
- 01 Hướng dẫn sử dụng
Số lượng test : 20 test / hộp
Đặc tính kĩ thuật:
Kích thước hộp 120 x 60 x 60 mm
Giới hạn phát hiện: Test thử định tính
Độ đặc hiệu: 97.5%
Độ nhạy: 96%
Thời gian phát hiện: 5 phút
Đối tượng sử dụng: dầu mỡ, mỡ động vật sử dụng làm thực phẩm.
Hnạ sử dụng: 2 năm
Bảo quản: Bảo quản nơi khô mát, tránh ánh sáng
Cách sử dụng:
* Xử lý mẫu:
– Dầu, mỡ ở dạng đông cần để cho tan thành dạng lỏng.
– Dầu mỡ dạng lỏng lấy khoảng 0,4ml.
* Tiến hành:
– Cắt miệng túi, lấy 02 ampul thuốc thử OT1, OT2 ra ngoài.– Cho dầu hoặc mỡ vào túi đến vạch định mức thứ nhất tính từ đáy túi lên.
– Bẻ đầu ampul OT1, cho thuốc thử ampul OT1 vào túi lắc nhẹ 20 – 25 lần để tạo phản ứng.
– Tiếp tục bẻ đầu ampul OT2, cho thuốc thử ampul OT2 vào túi thử, lắc nhẹ 10-15 lần sau đó quan sát sự chuyển màu.
* Đọc kết quả:
Tuỳ thuộc vào mức độ ôi khét của dầu mỡ mà màu sắc của dung dịch trong túi sẽ có mức độ đậm nhạt khác nhau.
– Dầu mỡ chưa bị ôi khét: Dung dịch ở dưới túi không xuất hiện màu hồng.
– Dầu mỡ đã bị oxy hóa nhẹ: Dung dịch ở dưới túi xuất hiện màu hồng nhạt giống màu in trên nhãn. Dầu mỡ này nên sử dụng ngay.
– Dầu mỡ đã bị ôi khét: Dung dịch ở dưới túi xuất hiện màu đậm hơn màu in trên nhãn. Dầu mỡ này không nên sử dụng
Văn Phòng Đại Diện: Tầng 18 , VSBC Tower , 383 B Cộng Hòa , Q Tân Bình-HCM
Trụ sở: 86 Lê Duẩn-Hoàn Kiếm-Hà Nội
Mobile: 0912775249
